Hoppas ni alla har haft en helt underbar jul! Här har vi haft det toppen, men måste erkänna att det är rätt svårt att komma in i den rätta julkänslan när det är 30 grader varmt. Men jag klagar inte!
Julen hölls ju som ni vet hemma hos oss - vi blev totalt 14 vuxna och 5 barn (varav vi kände ca 4 vuxna). Eftersom vi inte har några möbler, så hyrde vi stolar så att vi iallafall hade ngt att sitta på. Vi körde knytkalas gone wild och vi ansvarade bl a för glögg och lussebullar. Mitt uppdrag här hemma var att fixa lussebullarna (har en liten dold talang för det nämligen). Lite mallig över uppgiften började mitt sökande efter ingredienserna jag behövde. Kesella kan väl inte vara så svårt? Nähe, det finns inte. Aja okej, vi testar med keso då. Saffran? Nähe, det finns visst inte. Eller jo, efter mycket rundringning hittade jag det till slut. Torrjäst hade jag med från Sverige, så där var vi kittade. Ugnsplåtar - vi hade ju inga ugnsplåtar! Hittade det sedan på en affär som har allt från mat, videofilmer, dammsugare, badleksaker, galgar, ja, you name it.
Vid 20-tiden började jag. Tyckte nog att saffranen inte såg riktigt ut som jag mindes, men det var ju å andra sidan ett helt år sedan jag bakade så vad vet jag. Den var liksom som trådar (ca 4-5 mm långa) och jag tänkte att de väl skulle lösas upp i degspadet. Fel. Det gjorde de i-n-t-e. Googlade lite efteråt och upptäckte då att man tydligen skulle stöta den här typen av saffran i mortel först. Hoppsan. Jaja, skadan var redan skedd och då skulle det väl bara inte smaka särskilt mycket saffran. Eftersom jästen var svensk, var jag rätt säker på att jag iallafall skulle kunna hantera det. Fel. Jag har aldrig bakat med torrjäst och det borde väl vara någonting fel om inte degen jäser överhuvudtaget? Jaja. Vi får väl helt enkelt hoppas att de smakar okej sedan när de har gräddats. Nu var det bara att stoppa in bullarna i ugnen. Fel. När det nämligen äntligen var dags att börja grädda 38 stycken lussebullar, ja då visar det sig att ugnsplåtarna vi har köpt är för stora för ugnen. Visste inte ens att de kom i olika storlekar - trodde sådant var standard liksom? Fel. Iallafall här i Afrika. (Ska erkänna att jag inte befinner mig i köket sådär jätteofta, så för er andra kanske det framstår som självklart att det finns olika storlekar på ugnsplåtar. I så fall ber jag om ursäkt att jag skyller på Afrika.) Jaja, vi lyckades på ett mirakulöst vis ändå få bullarna gräddade och goda blev de till och med!
På julaftonen började vi i vår lilla familj med att klä granen. Eller kanske man ska säga "granen". Det är iallafall ett levande typ av träd, men gran vete 17 om man kan kalla det. Och att hitta julgransfot kunde vi ju bara glömma, så det blev en hink med massa tegelstenar i. Nöden är uppfinningarnas moder. Kl. 14.00 ringde det sedan här på dörren. Då började festligheterna. Vi hade härlig svensk jullunch med allt vad det kan tänkas (sill, glögg, Jansons frestelse, köttbullar, pepparkakor, Aladdin mm.). Det blev också presentutdelning, där vi hade en något improviserad tomte.
|
Adam som tomte. Lite papper fick fixa skägget. |
Folk stannade till kl. 21.30 och det var riktigt härligt!
|
God jul!! Från oss och vår konstiga "gran" |
|
Alla var inte riktigt lika pigga på slutet.... |
Dagen efter firade vi fransk jul bara vår lilla familj och då öppnades de mesta presenterna. Förutom presenterna från Norge. De sitter självklart fast hos DHL (H har försökt få loss dem de senaste 10 dagarna utan succé). Så det får bli norsk julafton också lite längre fram!
|
Någon blev vääääldigt glad för sina paket |